（转自：中粮期货纵观期市）秒配网
访谈提纲
一
调研对象A：某屠宰企业
猪源情况：自己集团采购占比40%，贸易客户卖过来40%，还有20%需要自己从集团场采购。
销售流向：白条主要流向农贸市场，分割品主要流向商超。目前的销售半径主要在绵阳周边和凉山区域，给出价差也会外发。
屠宰量：目前宰量800 头/日左右，冬季宰量大约在2000头/日，最高到2500-3000 头/日，去年屠宰量36万，今年目标40万头。
屠宰体重：目前收的猪是250 斤左右，与去年同期变化不大。今年整体来看集团企业的猪比去年提了10kg以上，280-290斤的猪也比较多，200-210斤较去年少了50%以上。
养殖板块：集团企业出栏量是增加的，去年四川区域出栏100 多万，今年出栏量预计增加30%。养殖场自己有母猪，小猪育肥以代养为主，2025年母猪存栏10万头左右，和去年同比基本持平，未来有增产计划。
生产效率：企业目前PSY28左右，2022-2023年PSY在23左右。
猪病情况：川内生猪疫情普遍稳定，没有明显发病迹象。
冻品库存：企业正常不会做冻品，卖不动会被动入库。
价格预期：7-8 月份供应压力相对放缓，价格有反弹可能。
二
调研对象B：某饲料/放养企业
仔猪采购：目前仔猪价格偏高，目前公司安排460元/头以上不让采，目前仔猪价格能在450元/头左右，双阴仔猪在470元/头。
养殖成本：现在买仔猪250kg出栏成本在6.5-6.8 元/斤，个别企业成本偏高7.0 元/斤左右。
放养模式：不结算固定的代养费，公司提供苗料药，约定一定的生产成绩，收益20%-80%分成，如果发生亏损，公司最多承担20%。同时公司给养户提供饲料账期，年化利率4-5%。主要参与群体是存栏1000头以上的养户，相对比较缺资金。
三
调研对象C：地方中型规模场
基本情况：公司主要是育种为主，4000头母猪存栏，10 万头仔猪肥猪出栏，育肥猪存栏3万多，其余仔猪外售。未来有一个1.4万头的母猪场准备投产，5年内要达到年出栏40万头目标。
母猪更新：母猪每年更新率在40-50%，比其他公司高很多。因为企业要自己搞育种，需要一直迭代。
出栏体重：企业去年出栏体重280 斤，今年体重下降到240-250 斤，主要是栏舍不够用，今年行情也不大好。
成本核算：养殖成本分段核算，种猪成本、断奶成本、保育成本分开核算。养殖成本和工人责任心关系很大，同样的品种、设备、饲料和药物，责任心强和不强一斤成本最多能差出8毛，未来公司打算全部走外包模式。
代养费：比较了大多数公司的代养合同，平均来看基本从7kg断奶到120kg出栏，代养费基本上是1.1元/斤。
仔猪价格：仔猪价格整体走弱，但预计二次育肥栏舍下降后会转采仔猪，并且企业明年的生产计划需要开始敲定，预计今年仔猪价格也不会特别低。
二次育肥：绵阳市二次育肥存栏在15-20%，四川的二育模式：养户代养，公司出苗药料；另一种是公司给股份，养户出场地。
放养考核：正品率是公司降成本最核心的指标，而不是断奶成活率。
仔猪腹泻：今年仔猪腹泻全国都比较严重，今年四川影响大于去年。但毒性比较弱，死亡率很低。
作者简介关壹麟
中粮期货研究院 农产品高级研究员
交易咨询资格证号：Z0018177
（刘宇 期货交易咨询资格证号：Z0012343）
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